Grüner Veltliner Aristos

Veltliner_Aristos_Eisacktaler_Kellerei
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
Trauben: Veltliner
SFr. 19.90

Produktbeschreibung

Weingut

Anbauhöhe: 550 - 600 m, tiefgründige, fruchtbare, sandige Lehmböden

Vinifikation

schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung je zur Hälfte im großen Akazien-Holzfass und Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau, 7-monatiger Ausbau auf der Feinhefe

Charakteristik            

Farbe: grünlich bis hellgelb

Geruch: dezent, fruchtig, harmonisch, erinnert an Blumen und Kräuter

Geschmack: angenehm würzig, frisch, leicht aromatisch, feines langes Finale

Empfehlung

Passt zu weichem Käse, Fischgerichten und weißem Fleisch

Trinktemperatur

10 – 12  °C 

Trinkreife

In den nächsten 6 – 8 Jahren