Vernatsch Bocado

Vernatsch_Bocado_Kellerei_Andrian
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
Trauben: Vernatsch
SFr. 14.90

Produktbeschreibung

Weingut

Andrian – Missian, Meereshöhe 260 - 500 m, Boden rötlich, lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt

Vinifikation

Maischegärung mit schonender Maischebewegung, bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; biologischer Säureabbau und Lagerung in großen Holzfässern für 6 Monate.

Charakteristik

Farbe: helles rubinrot

Duft: fruchtig und blumig mit charakteristischer Mandelnote

Geschmack: trocken, frisch und harmonisch mit angenehm eingebundener Säure.

Empfehlung

Passt zu Pasta, Speck und Wurst, asiatisches Wok-Gemüse, weißes Fleisch oder Weichkäse.

Trinktemperatur

13 - 15 °C 

Trinkreife

In den nächsten 2 - 3 Jahren