Beschreibung:
Aus ausgewählten Weingärten der Lage „Anger“ in St. Michael/Eppan kommen die Trauben für diesen edlen, frisch-fruchtigen Pinot Grigio. Hellgelb, mit leicht grünlichem Schimmer präsentiert er sich in der Farbe. Zarte fruchtige Aromen mit Noten, die an reife Birnen erinnern, prägen das Bukett. Die Kalkschotterböden im „Anger“ geben dem Pinot Grigio seine noble Strukturmit der schönen Balance, dem feinen Säurespiel und demlangen Abgang.
Der Pinot Grigio Anger ist ein moderner Wein mit Tradition.
Empfehlung:
Begleiter, der zu vielen mediterranen Vorspeisen sowie zu Gerichten mit Fisch und weissem Fleisch vorzüglich schmeckt.
Lagerfähigkeit:
5 Jahre
Serviertemperatur:
8 – 10°C
