Charakter
Diese Gewürztraminer Spätlese stammt von einem Südosthang (480 bis 550 m über dem Meeresspiegel). Auf kräftigem, lehmigem Kalkschotterboden stehen sowohl 30 Jahre alte Pergelanlagen, als auch 10 Jahre alte Drahtrahmen. In der Farbe erscheint er in einem Goldgelb, in der Nase nach komplexer Frucht, getrockneten Rosenblättern und einem minerialischem Säurespiel mit einer angenehmen Restsüße im Mund. Im Abgang filigran.
Empfehlung
Er eignet sich vorzüglich zu cremigem, gereiften Käse. Als Dessertwein.
Serviertemperatur
10-12° C
