Clarius Brut Rosé DOC

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Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 3000
Trauben: Chardonnay
Produzent: Concilio
15,60 SFr.

Produktbeschreibung

Rebsorte:
Chardonnay und Pinot Noir

Vinifizierung (Grundwein):
Kurze Mazeration auf der gemahlenen Maische, temperaturgesteuerte Gärung; zweite Gärung in Drucktanks aus Edelstahl (lange Charmat Methode)

Ausbau:
In Edelstahlbehältern "sur lie"

Sensorische Daten:
Leicht rosig in der Farbe, fruchtiger Duft mit Anklänge an Apfel, Blumen und Honig erinnernd; ausgeglichen mit feiner und anhaltender Perlage;

Empfehlung:
Sollte jung getrunken werden, um das Bouquet voll schätzen zu können. Ausgezeichnet als Apéritif, passt aber auch zu allen nicht würzigen Gerichten.

Lagerfähigkeit:
4 Jahre

Serviertemperatur:
8-10° C


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