Weinbeschrieb
Ein Jahrgans-Spumante von aussergewöhnlicher Struktur, eine Verbindung von Innovation und Tradition. Er ist die natürliche Vervollständigung der Produktpalette des Hauses – eine Eleganz, der die Veredlung im Holz unwiderstehlichen Reichtum und harmonische Komplexität verleiht.
Produktionszone:
Die im Familienbesitz befindlichen Weinberge von Villa Margon, hoch in den Hügeln über Trento
Reifezeit auf Hefen:
Ca. 8 Jahre auf dem ausgewählten Eigenbauhefen.
Alkoholgehalt:
12,5 %vol
Farbe:
Üppiges Gelb mit zurückhaltenden goldenen Reflexen
Bukett:
Fruchtig, reich und schmeichelnd, von komplexen Düften und umfassender Struktur sowie dichter Konsistenz. Der Ausbau in grossen Fässern aus österreichischer Eiche trägt zu einem mannigfaltigen Bogen von Eindrücken bei, die durch ihre Einzigartigkeit bestechen.
Geschmack:
Vielfältiger Ausdruck. Perfektes Gleichgewicht von rebsortentypischer Frucht und gerösteter Hefe. Der Holzfassbau schenkt ihm Harmonie und gewinnende Fülle. Sehr lang anhaltend. Sauberer, frischer und nicht enden wollender Nachhall.
