CHARAKTER
Wird nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen
produziert, die entlang des Etschtales am Fuße der
Dolomiten liegen. Die dichten Reben bestehen aus süßlichen
kupferroten Trauben. Der Wein zeichnet sich durch seine
Ausgeglichenheit, Frische und Eleganz aus.
WEINBEREITUNG
Traditionelle Weißweinbereitung mit kurzer Schalenmazeration
um die Struktur des Weines zu bereichern.
Gärung bei konstanter Temperatur (18°C – 20°C).
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: Strohgelb
Bukett: fruchtig mit blumigen Noten von Kamille
Geschmack: trocken, elegant mit milder Säure
EMPFEHLUNG:
Er ist ein ausgezeichneter Aperitif und passt zu Vorspeisen,
weißem Fleisch und Fisch.
ALKOHOLGEHALT: 12.5%
SERVIERTEMPERATUR:
10-12°C
