Weissburgunder Castel Juval

Weissburgunder_Castel_Juval
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2015
SFr. 23.20

Produktbeschreibung

Weingut

Lage: Plattacker und Himmelsleiter, zwischen 750-850 m ü.d.M.

Vinifikation

langsame, gekühlte Gärung und Reifung in Edelstahlbehältern und Akazienholz-Lagerfässern, Lagerung auf der Feinhefe

Der Wein

komplexer, frischer Geruch wie Apfel, Birne und etwas Zitrus, im Mund ausgesprochen mineralisch und anhaltend

Empfehlung

Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch jeder Art, als Aperitif

Trinktemperatur

12-14 °C

Trinkreife

In den nächsten 2-3 Jahren