Weissburgunder Eich

Weissburgunder_Eich_Kornell
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2016
SFr. 17.80

Produktbeschreibung

Weingut

Meereshöhe: 350 m. Tiefgründige Porphyr- und Schotterböden

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Ausbau im Stahlfass für 5 Monate

Charakteristik

Farbe: Klares helles Strohgelb.

Geruch: Ausgeprägt fruchtige Aromen mit reifen Äpfeln, Holunderblüten, leicht würzig, lang und intensiv.

Geschmack: Voll und elegant mit lebendiger Frische, saftiger Fülle und mineralischem Nerv, leicht salzig, lang und intensiv.

Empfehlung

Passt zu kräftigen Vorspeise und Nudelgerichten, Käseknödel, überbackenen Champignons Forelle gegrillt und blau, leichten Fischspeisen, weißem Fleisch und frischem Ziegenkäse.

Trinktemperatur

10-12 °C 

Trinkreife

In den nächsten 5 Jahren