Weissburgunder Falkenstein

Weissburgunder_Falkenstein
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2014
Produzent: Falkenstein
SFr. 16.60

Produktbeschreibung

Weingut

Vinschgau, Anbauhöhe: 600-900 m ü.d.M

Vinifikation                                    

Vergärung und Lagerung im großen Akazienfass für 10 Monate auf Gärhefe, kein BSA. Danach weitere 6 Monate im Flaschenlager

Der Wein

Erfrischend, lebendig, würzig, etwas Melone mineralischen Anklängen. Kernobst kann auch erkannt werden. Saftig im Mund und zugleich etwas herb, mit rauchigen und auch holzigen Noten, teils getrocknet pflanzlichen Aromen. Gross im Gaumen, feiner Schmelz, volminös, sehr guter Abgang.

Empfehlung                                                                                                     

Passt zu Fisch und Apéro

Trinktemperatur

10 - 12 °C                          

Trinkreife                       

In den nächsten 2 - 3 Jahren