Zeder

Zeder_Kornell
Inhalt: 75 cl
Jahrgang: 2015
SFr. 17.20

Produktbeschreibung

Weingut

Meereshöhe: 270 - 320 m. Porphyrverwitterungsboden

Vinifikation

Gärung im Edelstahltank mit Maischekontakt für 15-18 Tage. Säureabbau und Ausbau für 8 Monate im großen Holzfass.

Charakteristik

Farbe: Frisches, dunkles Rubinrot.

Geruch: Würzige Noten mit grünem Pfeffer, fruchtige mit schwarzen Beeren, florale mit Veilchen-Aromen vegetale mit einem Hauch von grünem Paprika.

Geschmack: Elegante Struktur mit kernigen Gerbstoffen kräftig und voll im Mund mit langem Abgang.

Empfehlung

Passt zu Grillgerichten, Braten und gereiftem Käse.

Trinktemperatur

16 °C 

Trinkreife

In den nächsten 7 Jahren