Zirbenspitz Platin

Der Likör
Typisch alpenländische Spirituosenspezialität aus den reifen Zapfen des an der Waldgrenze wachsenden Zirbelkieferbaumes. Erfrischend und markant, leicht harzig im Aroma, herb-würzig und mild erinnert jeder Tropfen an die unberührte Natur, von der seine edlen Zutaten stammen.

Produzent
Die Leidenschaft von Alfons Walcher begann 1966. Damals wurden am Turmbachhof in Eppan, der sich seit 9 Generationen im Besitz Familie befindet, die ersten Flaschen Grappa produziert. Die Gutsbrennerei genießt einen exzellenten Ruf in aller Welt. Selbstentwickelte Verfahren und handwerkliche Präzision sorgen für außergewöhnliche Qualität. Die Destillerie Walcher ist spezialisiert auf innovative Rezepturen, eine gelungene Kombination aus Kreativität und langjähriger Erfahrung. 

Herstellung
Die Zubereitungstechnologie umfasst mehrere Stufen: Aufguss von Alkohol mit pflanzlichen Rohstoffen und Gewürzen, Abseihen und Filtrieren von Aufgüssen, Zubereitung von Zuckersirup, Süßen, Absetzen und Entfernen von Sedimenten.

Trinktemperatur
8° C.

Empfehlung
Pur im Amaroglas mit einem Eiswürfel.

Alkoholgehalt
35%