Abtei-Muri Lagrein Riserva 2021 Südtirol DOC

Der Wein
Dieser Lagenwein erscheint in intensivem dunklen Granatrot. Sein Bouquet ist komplex und voll mit reifen Beerenaromen, Kirschen und Berberitzen sowie würzigen Noten von Tabak, Leder, etwas Lakritze, Eukalyptus und Waldboden. Im Geschmack verführt er mit Struktur, Finesse, Weichheit und Samtigkeit, gut eingebundener Säure sowie griffigen Gerbstoffen. Ein Wein mit erkennbarer Herkunft, einladend, langanhaltend im Abgang.

Weingut
Die Klosterkellerei Muri-Gries, gelegen in Bozen-Gries im Südtirol, bietet eine einzigartige Symbiose aus Kloster, Kellerei und Weingut, mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1845 zurückreicht.
Das Anbaugebiet Bozen ist berühmt für seine Weinberge und edlen Rebsorten, die sorgfältig kultiviert werden.
Muri-Gries produziert eine Vielzahl an hochwertigen Weinen, darunter Weissweine wie Gewürztraminer, Sauvignon Blanc und Pinot Grigio, Rotweine wie Vernatsch, Lagrein und Blauburgunder oder auch der beliebte Lagrein Kretzer Rosé.
Die Linie Muri-Gries der Klosterkellerei überzeugt durch reinsortige Weine, die von aromatisch, fruchtig bis elegant und klassisch reichen.
Die Premiumweine der Linie Abtei Muri sind Weine der absoluten Spitzenklasse und begeistern durch ihre Finesse und das ausgewogene Miteinander von Klima, Böden, Expertise und Passion, was sich im Geschmack aller Weine wiederfinden lässt. Im Besitz der besten Lagrein-Lagen überhaupt und als Krönung für die Rebsorte Lagrein produziert die Klosterkellerei Abtei Muri-Gries zudem den Lagrein Riserva Weingarten Klosteranger.

Vinifikation
Das wertvolle Traubengut wird für 14 Tage bei 30 °C im Edelstahl temperaturkontrolliert vergoren. Darauf folgen der biologische Säureabbau im Edelstahltank sowie der Ausbau in kleinen Holzfässern für 14 - 16 Monate.

Trinktemperatur
15-17° C.

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.

Empfehlung
Am besten wohltemperiert zu großen Gerichten, insbesondere Fleisch oder Wild genießen.

Alkoholgehalt
13.5%